PEYNİR HELVASI: 

MALZEMELER: 1 Kilo tuzsuz peynir, 200 gr un, 300 gr şeker (şekerin miktarını siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

 Gelibolu’nun tarihi peynir helvası keçi_koyun sütünden karışık olarak 35 dereceye kadar ısıtılarak(tabii siz hazır tuzsuz peynir kullanarak da yapabilirsiniz.)peynir mayası ile mayalanır.1 saat sonra maya tutan peynir tencere ye ufalanır. Hafif ateşe konur, karıştırılır. Erimeye dönüp kaynamaya başladığı zaman un ilave edilip karıştırılır. Oluşan pişmiş hamura şeker de ilave edilir. Helvamız servise hazırdır. Afiyet olsun

TUZLU BALIK:

MALZEMELER: Taze sardalye balığı, kaya tuzu

Taze sardalye balığı temizlenerek bir sıra balık bir sıra kaya tuzu gelecek şekilde bir kaba balık dizilir. Balıkların birbirine değmemesine dikkat edilir.(araya konan tuz iki sıra balık arasında bir duvar oluşturur)Tuzda pişen balıklar 1 ay sonra yenmeye hazırdır. Yenecek kadar çıkarılan balıklar yıkandıktan sonra 1 gün sirke içinde bekletilir. Çok güzel bir soğuk mezedir. Afiyet olsun.

BALIK ÇORBASI:

MALZEMELER: İskorpit, Çarpan gibi beyaz etli balıklardan yapılır. Önce bir kabın içine etleri dağılmadan haşlanan balıklar süzülerek ayrılır. Suyuna patates, soğan, havuç, maydanoz gibi sebzeler ve pirinç ilave edilerek çorba hazırlanır. İstendiğinde önceden ayrılan balıklar kılçıkları temizlenerek çorbaya katılır. En son hazırlanan terbiye de katılarak. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.